업체명: nutieschool 브랜드: 오뚜기 품명: 액상계란난백 1KG 규격: 1kg 단위: - 식품설명: 난백액 100%(무항생제 인증 농장 계란 사용, 국산) **사용용도: 튀김옷을 입힐때, 케이크,쿠키,고명지단,토스트,만두 속에 적절하게 사용(액란은 제조시 균질, 살균과정등의 공정을 거치게 되는데 이로 인해 입자가 작아져 국용으로 사용은 적합하지 않습니다. **고명지단: 액상계란 난백과 우유 또는 물을 8:2의 비율로 혼합하고 소금으로 간을 맞춘후, 물녹말을 약간 넣고 거품이 나지 않을 정도로 저은 후, 약한불에서 기름을 두른 후 부칩니다* **계란찜: 액상계란 난백과 물을 7:3의 비율로 혼합하여 맛소금으로 맛을 조정한후, 야채를 다져 넣은 후 스팀기에서 20-30분 찜을 합니다 알레르기: 난류, 우유 [예상] 원산지: 국산 규격단가: 5,280원 kg단가: 5,280원