업체명: nutieschool 브랜드: 오뚜기 품명: 오쉐프_마롱타르트(36키트용) 2,028G 규격: 2.028kg 단위: - 식품설명: 타르트베이스: 정제수,설탕,식물성크림[이탈리아산:식물성경화유(팜핵유),D-소비톨액(감미료),셀룰로스분말,유청분말,결정셀룰로스],난황액(국산)11%, 밤시럽[기타과당,물엿,설탕,당류가공품,카라멜색소,밤분말(국산)] 7%(밤분말 0.5 %), 전란액(국산) 5%,기타과당,전지분유,변성전분,혼합제제(정제수,규소수지,유화제2종,CMC) 타르트쉘: 밀가루(밀)43%,마아가린33.33%[정제우지,식물성기름(대두유),글리세린지방산에스테르,대두레시틴,합성향료(버터향),착색료(베타카로틴),정제소금,구연산,산화방지제(부틸히드록시아니솔,디부틸히트록시톨루엔),정제수],정제수23.67% *난황액 11%, 밤시럽 7%(밤분말 0.5 %), 전란액 5% *조리법 1. 타르트베이스는 냉수에서 약 1시간 정도 또는 냉장고에서 10시간 정도 해동해주세요. 2. 냉동상태의 타르트쉘에 타르트베이스를 약 90 % 까지 부어주시고 180~195 ℃로 예열된 컨벡션오븐에 13~16분간 조리하여 주세요. 알레르기: 난류, 우유, 대두, 밀 [예상] 원산지: - 규격단가: 33,000원 kg단가: 16,272원