업체명: nutieschool 브랜드: 오뚜기 품명: 오쉐프_에그타르트(36키트용) 2028G 규격: 2.028kg 단위: - 식품설명: 타르트베이스: 정제수,식물성크림[이탈리아산:식물성경화유(팜핵유),D-소비톨액,셀룰로오스분말,유청분말,결정셀룰로오스],난황액11.5%(국산),설탕,에리스리톨,전란액6.5%(국산),전지분유,변성전분,합성향료A,향료B,혼합제제(규소수지,정제수,유화제A,유화제B,CMC) 타르트쉘: 밀가루(밀) 43%, 마아가린 33.33%[정제우지,식물성기름(대두유),글리세린지방산에스테르, 대두레시틴, 합성향료(버터향), 착색료(베타카로틴), 정제소금, 구연산, 산화방지제(부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔), 정제수], 정제수 23.67% **난황액 11.5%, 전란액 6.5% **반제품:쉘과 필링을 조합하여 조리해야 함 **타르트베이스는 냉수에서 약 1시간 정도 또는 냉장고에서 10시간 정도 해동해주세요. 냉동상태의 타르트쉘에 타르트베이스를 약 90%까지 부어주시고 180~195℃로 예열된 컨벡션오븐에 약 13~16분간 조리하여 주세요. 알레르기: 난류, 우유, 대두, 밀 [예상] 원산지: - 규격단가: 33,000원 kg단가: 16,272원