메뉴명: 수제햄샌드위치(교육부) 학교급: 초등 급식인원: 298명 식재료: - 달걀 / 13g / - 빵가루 / 9g / - 식빵 / 25g / - 치즈 / 9g / - 딸기잼 / 20g / - 콩기름 / 0.02g / - 로스햄 / 9g / 요리방법: 1. 식빵 양면에 딸기잼을 얇게 펴바른다 2. 식빵 한 장 위에 햄과 치즈를 얹고 그 위에 식빵을 덮는다 3. 달걀을 풀어서 식빵을 얇게 입힌다 4. 빵가루+파슬리가루+콩기름을 섞는다 5. 식빵을 4번에 섞어 오븐에 굽는다 5. 10분 식힌후 대각선으로 자른다