메뉴명: 수제인절미토스트(교육부) 학교급: 초등 급식인원: 298명 식재료: - 아몬드 / 4.5g / - 볶은콩가루 / 14g / - 토스트용 인절미 / 36g / - 식빵 / 25g / - 버터 / 2g / - 연유 / 4.5g / - 꿀 / 9g / 요리방법: 1. 중탕한 버터를 오븐팬에 바른후 식빵을 가지런히 놓는다 2. 식빵 한 장에 인절미 1개를 얹는다 3. 인절미에 꿀을 네모낳게 뿌린후 그 위에 식빵을 덮는다 4. 3번 위에 콩가루.아몬드를 올리고 연유를 뿌린후 오븐에 굽는다 5. 10분 식힌후 대각선으로 자른다