메뉴명: 콘치즈구이(교육부) 학교급: 초등 급식인원: 298명 식재료: - 옥수수통조림 / 30g / - 당근 / 2g / - 적색 파프리카 / 1g / - 청피망 / 1g / - 마요네즈 / 10g / - 황설탕 / 1g / - 모짜렐라 치즈 / 10g / - 체다치즈 / 2g / 요리방법: 1. 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 당근은 다지고, 파프리카, 피망은 곱게 채썬다. 3. 옥수수, 당근, 파프리카, 피망, 마요네즈, 설탕을 잘 섞어 코팅팬에 담는다. 180°C • 15min 4. 건열 180℃로 예열한 오븐에서 15분간 조리한다. 완성하기 5. 1차 조리가 완성된 옥수수 위에 모짜렐라 치즈와 체다치즈를 올린다. 210°C • 5min 6. 건열 210℃로 예열한 오븐에서 5분간 더 조리한다.