메뉴명: 라자냐(교육부) 학교급: 초등 급식인원: 298명 식재료: - 라자냐 / 16g / - 돼지고기(다짐육) / 15g / - 양파 / 15g / - 스파게티소스(크림소스) / 30g / - 스파게티소스(토마토소스) / 28g / - 스파게티소스(미트소스) / 21g / - 모짜렐라 치즈 / 33g / - 건파슬리 / 0.03g / 요리방법: 1. 양파는 다진다. 2. 토마토소스, 미트소스, 다진 양파, 돼지고기를 섞어 라구소스를 만든다. 3. 코팅팬에 라구소스를 바르고 그 위에